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  • Time Slip Karuizawa x Kawasaki

    ASWhisky - - Karuizawa

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    von günstig habe ich auch nix geschrieben das sample war ein Geschenk

  • Time Slip Karuizawa x Kawasaki

    ASWhisky - - Karuizawa

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    Time Slip Karuizawa x Kawasaki Reinvigorated Japanese Blended Whisky Bottled for Nonjatta 282 Flaschen - Ex-Karuizawa Cask Finish #6432 die Geschichte dieser sehr einmaligen Abfüllung findet Ihr hier Nase gleich nach dem Einschenken: noch sehr verschlossen, etwas der leicht säuerliche Grain und süß - Getreide in Honig, langsam riecht er wärmer und intensiver eine Weile später: jetzt erst kommt langsam der Karuizawa durch, möglicherweise nur zu riechen, wenn man es weiß. neben der schönen Kawasak…

  • Projekt Whiskyschrank

    ASWhisky - - Klatsch und Tratsch über Whisky

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    ich bin gespannt und wir wollen Bilder .... sobald etwas zu sehen ist

  • Yamazaki 1995 The Owner's Cask

    ASWhisky - - Yamazaki

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    Yamazaki 1995 The Owner's Cask Nase direkt nach dem Einschenken ohne Bewegung: neben Leder und Rosine also den typischen Sherrynoten im Hintergrund deutlich Bourbonnoten und Salz blumige Noten erscheinen zu den hintergründigen Bourbonnoten nach einer Weile wieder deutlich die Bourbonnoten und eine kleine Alkoholnote später mit Bewegung: starke Fassnote leicht gammelig die Boubonnote setzt sich weiter durch - das ist überraschend sie bleibt die ganze Zeit im Hintergrund präsent, bindet sich aber …

  • Yamazaki 18y Mizunara Cask

    ASWhisky - - Yamazaki

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    Yamazaki 18y Mizunara Cask Nase direkt nach dem Einschenken ohne Bewegung: leichte Bourbonnote Kokosraspeln mit ätherischen Ölen, Kokos ist ziemlich deutlich in den öligen leicht ätherischen Bourbonnoten eingebunden Getreide blumig weiche Note setzt sich nach und nach durch etwas später mit Bewegung: jetzt kommt Würze mit kühler eleganter Süße gemischt Zimt kann man finden ich finde auch Pfeffer dahinter liegt eine frische edle ätherische Note, ich würde sagen es ist Kampher die Nase wirkt kühl …

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Zitat von Egon: „Floki Icelandic Malt Singleton Speckstein Speyburn NAS Craigallachie 17y Kraken Rum Opthimus 17y Glenrothes Robur “ hattest Du den Kräutertee unter den Whiskys der mit Schafsdung geräuchert wurde Floki Icelandic Young Malt ein spaßiges Teil

  • .. na dann haben wir ja wieder einen Spitzenwhisky warum war ich nicht im Himmel

  • passend dazu auch dieser Artikel whiskyexperts.net/video-cotswo…und-jim-murray-15-bilder/ und eine hohe Benotung vom Murray wird immer wahrscheinlicher ...

  • danke für die schönen Bilder

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Zitat von der_cobo: „Zitat von ASWhisky: „das Wort "aufgebohrt" in diesem Zusammenhang ist mir zwar nicht ganz verständlich aber die Alpenländer haben da durchaus einen ganz eigenen Sprachgebrauch ; ) “ lol... so ist es, aber das selbe gilt auch für euch ;)"aufbohren" = schneller, besser machen - kommt wohl vom Mofatuning... “ jepp, so macht es Sinn verstanden Danke ins Alpenland ; )

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    danke @RavenNevermore das Wort "aufgebohrt" in diesem Zusammenhang ist mir zwar nicht ganz verständlich aber die Alpenländer haben da durchaus einen ganz eigenen Sprachgebrauch ; )

  • Rossbank ist das nicht das gleiche wie White Horse dann können wir bald all die alten Flaschen köpfen na prima

  • im Stil eines englischen Pub - die Idee könnte von mir sein Deine Skizze sieht schon mal klasse aus auf den Spiegel würde ich etwas schreiben- z.B. den Whisky des Monats oder die offenen Whiskys, wenn es unter 10 sind (ich träume ) so z.B. IMG_6247-1024x768.jpg

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Zitat von der_cobo: „Nen schönen Rye zu nem Old Fashioned aufgebohrt... wirklich gut geworden “ was bedeutet das

  • von mir auch Danke für den Bericht

  • ich bin gespannt was Du erzählst werde nacher auch mein sample trinken dann bin ich etwas "dabei" : )

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Thomas da waren noch viel mehr schöne auf der Messe aber man trifft seine Wahl zwischen Himmel & Suche & Abenteuer

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Zitat von Whiskinger: „Yannick, da verpasste nix... “ netter Versuch

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Sonntag und Montag auf der Whisky Show in London Karuizawa 33y - der letzte Tropfen aus der Flasche im Glas mehr gerochen als getrunken, Geruch: Lakritz, Menthol, Staub, Sherry alte Rosine - kein sample mehr bekommen sad.png Karuizawa 31y - sample bekommen Bowmore 15y 2001 SV #20117 leider noch nicht in der Base - ein sehr leckerer Bowmore, der im Mund (allerdings nur im Mund) an den Bowmore Feis Ile 2015 erinnert Glenlivet 10y Sherry SV - ein klasse Malt - sehr empfehlenswert Clynelish 1995 SV …

  • ich hatte am Montag auf der Whisky Show 2017 in London ein sehr nettes Gespräch mit dem Eigentümer der Cotswolds Distillery sie versuchen einen Whisky herzustellen der so schön und sanft ist wie Ihre Landschaft 1000 Flaschen der ersten echten Abfüllung gehen über Kirsch Import nach Deutschland ich hatte vorort einen Schluck davon -- sanft ein sample hat er mir mitgegeben zum tasten ich hätte auch ein Fass kaufen können für 2.995 Pound

  • Zitat von firstmajor: „lieber Stefan, genau das was du erwähst wird wohl zu einem problem werden. ihr seid renoviert aber nicht renommiert. aber vielleicht gibt euch der Inhaber der Flasche ja einen renovierungsauftrag “ mir erscheint der Flascheninhalt sehr renovierungsbedürftig und die tasting notes auch Zitat von http://www.20min.ch/finance/news/story/28706727: „Aus Neugier probierte auch Bernasconi den Tropfen. Sein Urteil: «In der Nase riecht er wie ein alter Cognac mit Portwein-Noten, auf …

  • @Callaman ich meinte mich als Schreiberfink aber passt wir einigen uns

  • Zitat von Callaman: „Zitat von Whiskinger: „Jetzt, wo die Flasche auf ist, kommt etwas Bewegung in die ganzen Spekulationen um Fälschung und Betrug: 20min.ch/finance/news/story/Ge…0-Franken-Whisky-29378970 Ich würde mich auch freiwillig als renovierter Testexperte melden. Nur für den Fall, dass der Inhalt echt sein sollte... “ Da brauchst Du aber handewerkliche Unterstützung, für die ich gerne an Deine Seite begebe. Zusammen werden wir das schon schaukeln...Einzige Vorraussetzung, wir bräuchten …

  • Zitat von Whiskinger: „ Abgesehen davon... wenn manche für diesen merkwürdigen künstlich verknappten Dalmore Trinitas über 100.000 Euro (pro Flasche!) ausgeben, würde ich bei gleichem Geldbeutelpotential sicherlich noch mehr (und gerne!) für einen Macallan aus dem vorletzten Jahrhundert zahlen. Aber leider, leider... “ das sehe ich genauso

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    danke : ) Du hast keine notes für den geschrieben was gefällt Dir an dem?

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    Zitat von der_cobo: „....... Und letztlich der geniale Talisker 1979 64.9% Cadenhead Cask #6 “ hi der_cobo hast Du einen Baselink für mich?

  • auf den Boden kippen, wäre ja auch ein Statement gewesen übrigens, sollten die Eckdaten so stimmen würde ich den Sammlerwert der geschlossenen Flasche deutlich höher einschätzen was sagt Ihr?

  • der Artikel ist wirklich charmant geschrieben Paterson steht für mich für 2 Dinge 1. für Paterson und Findus 2. für Selbstbewusstsein und ist mir doch egal, sei frech zum Status und werde selbst zum Status

  • Kilchoman Feis Ile 2017

    ASWhisky - - Kilchoman

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    Kilchoman Feis Ile 2017 mein Rohentwurf steht in der Base wenn meine Notes fertig sind poste ich sie hier so viel schon einmal er hat mich umgehauen und jetzt habe ich neue Michelin Gummireifen an meinem Gaumen zum Glück habe ich ein 10cl sample Yes, I'm in Heaven - 93 von 100 Punkten

  • Lagavulin 16y Double Matured in Moscatel Oak Wood Feis Ile 2017 Nase direkt nach dem Einschenken: gelbe Noten, leicht Bourbon, etwas Rauch, helles Obst, leicht würzig, Zimt, Zitrusschale, feine Säure nach einer Weile und Bewegung: Fass helle getrocknete Rosinen leicht schimmelig wieder die edle Säure die in der Nase leicht kribbelt weit im Hintergrund brennt das Lagafeuer edle Nase helles Obst weiße Schokolade mit Orangenschale - wow mal etwas ganz anderes, darauf muss man sich einlassen können …

  • Karuizawa 17y 1996 SMWS 132.4

    ASWhisky - - Karuizawa

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    Karuizawa 17y 1996 SMWS 132.4 Nase direkt nach dem Einschenken - ohne Bewegung: eine zarte Bourbon Note süßer gelber Honig etwas süßlicher heller Sherry nach einer Weile mit Bewegung: kribbelig leicht alkoholisch süßer Vanille Karamell leicht rauchig Kampher Tabak Staub alt & bissig süße reife Aprikose Mund süßer fruchtiger Aprikosen-Karamell Antritt helle süße Schokolade mit Aprikosenmarmelade warmes Getreide ganz leichte Alkoholnote Popcorn Staub trockene alte Schokolade Erinnerung mittellang …

  • Heute im Glas.......

    ASWhisky - - Anfängerforum

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    schön heiß heute schön kalt muss der Whisky sein heute Mittag schon: 1 Tumbler und 1 großes Nosingglas ins Eisfach gestellt Ardbeg Corryvreckan und Longrow Tokaji Wood in den Kühlschrank gestellt der Longrow Tokaji Wood zuerst herrlich Kälte im Mund wie Eisfeuer er erwärmt sich langsam und entfaltet ganz fantastisch seine alten Leder und Rosinen Aromen der Corry wird aus dem eiskalten Tumbler getrunken das ist echt cool der pure Asche/Torfrauch fast alle anderen Aromen sind durch die Kälte weg d…

  • Danke

  • ich würde sagen der den ich hatte von SV war schon dicht dran hat aber gerade noch die Kurve gekriegt

  • das er nicht nach einem Ardbeg schmeckt

  • The '90s 1990 MCo Nase nussig alte Wände vom Eichenfass der weiche vollmundige Sherry streichelt an ihnen entlang rauhes hartes Holz im Wechsel zum weichen schmeichelndem Körper des Oloroso nussig Rosine alter Musknatnuss der Oloroso ist sehr deutlich trockene Schokolade und Trockenfrüchten eine feine elegante Schwefelnote der Whisky atmet durch den Sherry Mund der Antritt schmeckt etwas dünn ... viel süßer blumiger Sherry weiche Schokolade süße Blumenblätter milde Nuss dunkler vollmundiger Sher…

  • Karuizawa 1991 Distillery only

    ASWhisky - - Karuizawa

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    Karuizawa 1991 Distillery only Nase direkt nach dem Einschenken, ohne Bewegung: schwach im Geruch, Erinnerung an Pflaumenwein und Fass später mit Bewegung: ganz leichte Alkoholnote, Fassgeruch, sehr süße dunkle Frucht, Leder, Sherry, Muskatnuss, würzig, Pfeffer die Nase hat sich für so einen jungen Whisky enorm entwickelt während der Standzeit und vermittelt nun einen deutlich älteren Eindruck Mund sehr pflaumig würziger Antritt Rauch und ein Karu-chillicatch auf der Zunge Zimt Muskatnuss Schoko…

  • @Nimrod77 ich wurde gerufen @heinz getastet habe ich nur diesen hier: (dürfte aber in die Richtung gehen) Ardbeg 1967 SV Dark Oloroso Butt, 28y, #574 94 von 100 Punkten hat er bei mir geschafft nicht der alte Ardbeg wie wir ihn kennen das Oloroso Fass ist schon sehr dominant und ein Eichenbrett normalerweise bin ich etwas pingelig, wenn der Brennereicharacter überlagert wird aber der hier war echt extravagant gut falls Du so ein Fläschchen öffnest setzt mich bitte auf die Liste

  • Zitat von Callaman: „Zitat von ASWhisky: „eine ganze Woche für eine Destille fände ich auch bedeutend machbarer für mich am 11.06. habe ich abends schon ein anderes online tasting ich werde Macallan auf den Morgen legen wenn möglich - als BBT “ Die Herren 62-66 könntest Du zur Not auch weiterreichen, nicht das es Stress für Dich wird. Ich würde denen auch vorher Frühstück gewähren... “ der Herr von 66 gehört aber zu den von 71 und 73 tut mir leid geht also nicht

  • tolle Teilung Callaman mir geht es da wie C ich sollte erst einmal meine ganzen MacSample trinken Macallan 10-year-old Full Proof 57.00 % 750 ml Macallan 12-year-old Macallan 12-year-old Fine Oak Macallan 12-year-old Sherry Oak 43.00 % 750 ml Macallan 1962 18 M 24 - Crystal decanter Macallan 1963 Special Selection Macallan 1965 18 M 24 - Crystal decanter Macallan 1966 GM Speymalt 49 y Macallan 1971 GM Speymalt 42 y Macallan 1973 GM Speymalt 42 y Macallan 1991 HB Finest Collection 19 y Macallan 1…