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  • Embury Bar in Frankfurt

    Carsten - - Hessen, Rhein-Main-Gebiet

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    Heute gab es in der FAZ einen Artikel über die Bar: Americano und Continental Sour „Embury“ in der Innenstadt Die Karte ist schon ziemlich beeindruckend. Nein, nicht die Cocktailkarte. Die andere, die kleine, unscheinbare, die der Barkeeper so ganz nebenbei auch noch auf den Tresen legt. Dutzende – ach was! – Hunderte Spirituosen sind darin aufgeführt, schön nach Kategorien geordnet: Single Malt, Bourbon, Rye Whiskey, Gin, Rum, Tequila und was es sonst noch so alles gibt im Reich der hochprozent…

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von firstmajor: „Zitat von Carsten: „...und das 4 Wichtel von @firstmajor. Die Antwort auf die Frage der Fragen... In der Nase Getreide und Heu, etwas Honig. Im Mund dominieren Kräuter. Bin ratlos und bitte um Auflösung Patrick. “ die antwort auf die frage der fragen ist 42 und dahinter verbirgt sich bei dem wichtel dieser Whisky hier und ich hoffe das er dir gemundet hat “ Gut, dass ich keine Tipps abgegeben habe...hätte bei Region, Fass etc. weit daneben gelegen. Danke dir für die Erfahr…

  • BuLi-Saison 2017/18

    Carsten - - 1. Bundesliga

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    Wurde schon so im 11 Freunde Podcast prophezeit, habe es aber leider nicht in meiner Tipprunde umgesetzt. Aber wie heißt es doch...alle 17 Mannschaften können einander besiegen.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    ...und das 4 Wichtel von @firstmajor. Die Antwort auf die Frage der Fragen... In der Nase Getreide und Heu, etwas Honig. Im Mund dominieren Kräuter. Bin ratlos und bitte um Auflösung Patrick.

  • iPad Safari bringt auch seit ein paar Tagen keine Geburtstage mehr. Schade

  • Den beiden Geburtstagskindern ( gestern und heute ) alles Gute

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von OdinNord: „Ein Sample beschriftet mit ODIN vom @Carsten Schwer . Farbe: rötlicher Sonnenuntergang. Nase: Phenom. Kuhstall. Torf. Rauch. Noch mehr Kuhstall. Geschmack: weich und ölig geht er leicht wärmend runter. Süß rauchig und trotzdem etwas stockig wie feuchte Tapete im Keller. Ich frag mich nur warum mich das grade geil macht.... 46%? 15 Jahre? Laphroiag? Nachklang schön rauchig und lang “ Richtige Insel... war aber der O 6.2 whiskybase.com/whiskies/whisky…/octomore-edition-062-167

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von firstmajor: „Zitat von Carsten: „Noch ein Wichtel von @firstmajor : Burn...ein GlenBurn? Wow, was für eine geile Nase. Reife Früchte und Vanille ohne Ende...der wird nicht getrunken, sondern als Parfum benutzt. Ende der Tastingnotes... Na gut... Auch im Mund schön, Süße und etwas Holz. Gefällt mit sehr gut. Was ist das? 46%, Bourbon Cask, 18y...? Glenburn... Bitte Auflösen Patrick. “ also wenn ich noch alles richtig zuordnen kann, dann handelt es sich bei dem burn um einen wolfburn und…

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Noch ein Wichtel von @firstmajor : Burn...ein GlenBurn? Wow, was für eine geile Nase. Reife Früchte und Vanille ohne Ende...der wird nicht getrunken, sondern als Parfum benutzt. Ende der Tastingnotes... Na gut... Auch im Mund schön, Süße und etwas Holz. Gefällt mit sehr gut. Was ist das? 46%, Bourbon Cask, 18y...? Glenburn... Bitte Auflösen Patrick.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von firstmajor: „Zitat von Carsten: „Zitat von firstmajor: „gehört ja eigentlich zu dem thema Weihnachtswichteln 2017 “ Klasse, den Glenlossie kannte ich noch nicht.Na ja, bleibe in 2018... Habe jetzt das nächste Sample SUN von @firstmajor im Glas. Schöne milde Sherry Nase, Milchschokolade, Orangenschale. Im Mund schön mild, süße Noten und Holznoten gut ausgewogen. Gefällt mir sehr gut. Dem würde ich 18y zugestehen, 46%, Sherry Cask Finish und in die Speyside verfrachten. Bitte um Auflösun…

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von firstmajor: „gehört ja eigentlich zu dem thema Weihnachtswichteln 2017 “ Klasse, den Glenlossie kannte ich noch nicht. Na ja, bleibe in 2018... Habe jetzt das nächste Sample SUN von @firstmajor im Glas. Schöne milde Sherry Nase, Milchschokolade, Orangenschale. Im Mund schön mild, süße Noten und Holznoten gut ausgewogen. Gefällt mir sehr gut. Dem würde ich 18y zugestehen, 46%, Sherry Cask Finish und in die Speyside verfrachten. Bitte um Auflösung.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Habe ein Sample von @firstmajor im Glas. Nr. 37... In der Nase frische Noten, etwas Getreide und Obstsalat. Öliger Körper, leicht scharf im Mund, dann wieder süßes Getreide. Nur wenig Holz. Etwas Peat ist auch dabei, denke aber kein Islay Whisky. Tippe auf einen jungen Whisky 4-7y, Bourbon Cask, 55%. Patrick: Bitte auflösen

  • Witze

    Carsten - - Fun

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    Heute zugeschickt bekommen. Klasse VFB und HSV Fans seien vorgewarnt... derwhisky.de/index.php?attachm…31697ba6e099b783e1d5c2deb

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Port Charlotte CC:01 - letzter Dram aus der Flasche. Ex Cognac Fass passt gut zum Peat. Als Ersatz Octomore 6.2 geöffnet ( ebenfalls Ex Cognac Fass ).

  • Witze

    Carsten - - Fun

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    Alle klasse

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Kleines Tasting mit und für mein Team: Balvenie 15y Single Cask Glenfarclas 15y Oban Destillers Edition GlenDronach 10y PX Cask 1988 Kichoman Sanaig

  • 06.02.2018

    Carsten - - Tagesthreads

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    Zitat von Egon: „Mal kurz nach München? Gibt es dafür nicht Telkos?? “ Stimmt, aus dem fernen Osten war auch jmd. per VidCo zugeschaltet. Da wäre ein persönlicher Besuch zu aufwendig geworden. Aber mal schnell mit der Bahn hin und 3 Stunden später retour - geht doch.

  • 06.02.2018

    Carsten - - Tagesthreads

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    Moin zusammen, heute Reisetag. Mit dem Zug nach München, kurzes Meeting und zurück nach Bembeltown.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von HOK: „Zitat von Carsten: „Heute Abend habe ich ein „Kein Whisky“ Blindsample von @HOK im Glas. Hatte eigentlich vor, das Sample beim nächsten Husten zum Gurgeln zu benutzen, aber Holger meinte, ich solle bei allen Geschmackssinnen probieren. Also dann... Farbe: Keine, durchsichtig ( Vodka, New Make...? ) Nase: Fruchnoten, süße Birnen, gelbe Früchte, Getreide ( Grappa, New Make...?) Mund: Alkohol deutlich spürbar, etwas säuerliche Früchte, Getreide Nachklang: überraschend mild, süß-säue…

  • Coole Aktion, freue mich aufs Mitlesen.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Heute Abend habe ich ein „Kein Whisky“ Blindsample von @HOK im Glas. Hatte eigentlich vor, das Sample beim nächsten Husten zum Gurgeln zu benutzen, aber Holger meinte, ich solle bei allen Geschmackssinnen probieren. Also dann... Farbe: Keine, durchsichtig ( Vodka, New Make...? ) Nase: Fruchnoten, süße Birnen, gelbe Früchte, Getreide ( Grappa, New Make...?) Mund: Alkohol deutlich spürbar, etwas säuerliche Früchte, Getreide Nachklang: überraschend mild, süß-säuerlich, kein Holz... Fazit: Lege mich…

  • Scheint ja wieder ein enges Rennen zu werden.

  • BuLi-Saison 2017/18

    Carsten - - 1. Bundesliga

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    Zitat von linus: „Ups SGE das war mal nix “ Hatte es schon geahnt. Da wird den Kickern seit Wochen die Pilz-Liga eingeredet...und wer schon vom Duell mit Messi träumt, wird von guten Augsburger auf den Boden der Tatsachen zurückgeholt. Realistisch draufgeschaut. Allerdings 3-5 überdurchschnittliche Kicker sind im Team und wenn 2 davon fehlen, bleibt nicht viel. Glückwunsch an Augsburg.

  • Balblair, 1965-2000, Douglas Laing, Old Malt Cask, 40,1% Farbe: gelbgold Nase: Reife Honig und Vanillenoten, etwas Getreide und reife Früchte Körper: mittel/ölig Mund: weniger süß, süße Getreidenoten mischen sich mit trockenen Holznoten und Kräutern Abgang: mittel/lang, mild, etwas Holz, im Nachklang Eukalyptus Fazit: 85P., kann leider im Mund nicht das liefern, was die Nase verspricht.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Zitat von Lemmy: „Echt? kannste was dazu sagen? “ Aussagekräftig genug? Balblair, 1965-2000, Douglas Laing, Old Malt Cask, 40,1% Farbe: gelbgold Nase: Reife Honig und Vanillenoten, etwas Getreide und reife Früchte Körper: mittel/ölig Mund: weniger süß, süße Getreidenoten mischen sich mit trockenen Holznoten und Kräutern Abgang: mittel/lang, mild, etwas Holz, im Nachklang Eukalyptus Fazit: 85P., kann leider im Mund nicht das liefern, was die Nase verspricht.

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Habe einen 1965er Balblair im Glas. 34 Jahre, 40,1%. Douglas Laing.

  • Bevor es Sommer wird... 1. Knockando 2. Pittyvaich 3. Imperial 4. Octomore 5.

  • 02.02.2018

    Carsten - - Tagesthreads

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    Moin zusammen. Euch einen guten Endspurt ins Wochenende.

  • Schließe mich den Glückwünschen an

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Octomore 8.3 - gefällt mir gut

  • Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag Blacky

  • Heute im Glas.......

    Carsten - - Anfängerforum

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    Octomore 8.1 - Nicht schlecht, aber kein Kauf

  • super Berichte.

  • BuLi-Saison 2017/18

    Carsten - - 1. Bundesliga

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    Zitat von thomasfantasy: „Endlich auf den ersten Platz, würde Odin sagen “ Läuft

  • Das höre ich gerade

    Carsten - - Musik

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    Black Space Riders - Amoretum 1 - gefällt mir sehr gut. Fette Gitarren und ruhige Passagen. Favoriten: 01. Lovely Lovelie 02. Another Sort Of Homecoming 04. Movements 07. Fire! Fire! (Death Of A Giant) 08. Fellow Peacemakers

  • Witze

    Carsten - - Fun

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  • Thunderstruck

    Carsten - - Video der Woche

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    Mir gefallen bei Apocalyptica nur die ersten Alben ( z.B. Inquisition Symphony ). War auch live super. youtu.be/_tgLdWCDWSw

  • Das höre ich gerade

    Carsten - - Musik

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    Fink youtu.be/g02ZxzfsFMM

  • Das höre ich gerade

    Carsten - - Musik

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    und natürlich die grandiosen Sixteen Horsepower youtu.be/6VDGb8hDDv8 youtu.be/wxB58qgcqiA youtu.be/GEsJOX866OI

  • Das höre ich gerade

    Carsten - - Musik

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    The Builder and the Butchers youtu.be/njFC5jWLBFM