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Liebe Whiskyfans, heute ist der neue PC9 eingetroffen und kann ab sofort bestellt werden. Wer bei dieser Abfüllung zu lange zögert wird wahrscheinlich in kurzer Zeit keine mehr bekommen, da nur etwas über 1000 Flaschen nach Deutschland kamen. Bestellungen bitte direkt an sigrid.vorwerk@whiskyanddreams.deWir nehmen ihn auch mit auf die anstehende Whiskymesse in Rüselsheim (24./25.09.) _______________________________________________________________________________________ Details: Bruichladich Por…

Liebe Whiskyfans, Gestern traf der neue Bruichladdich Islay Barley 2004 bei uns ein und wir haben natürlich sofort eine Flasche geöffnet icon_smile.gif . Ein 6 Jahre alter Laddie mit strohgoldener Farbe und abgefüllt in etwas höherer Trinkstärke (50Vol.%). Nach dem Probieren war uns klar, das ist ein ganz Großer und erinnert sehr intensiv an die alten 10 Jährigen Abfüllungen abgefüllt Ende der 80er, Anfang der 90er Jahre. Typische Zitrus, Grapefruchtnoten und die Leichtigkeit von feinen Vanille-…

Liebe Forumsgemeinde, ich möchte heute Abend mal unseren monatlichen Stammtisch in Eppertshausen vorstellen. Wie der Name schon verrät findet er einmal im Monat (immer am 1.Donnerstag) im Hotel Krone in Eppertshausen statt (ab 19.30h) und wir sind meist ein Truppe von 15 bis 25 Personen und machen dies ganz locker und ungezwungen ohne Anmeldung. Wo um Gottes Namen liegt denn Eppertshausen ?! Ganz einfach im Dreieck zwischen Darmstadt, Frankfurt und Aschaffenburg und wir haben sogar einen Bahnans…

So der Laddieday ist (leider) vorbei und Jim und Robin Laing sind wieder in unterschiedliche Richtungen unterwegs. Unsere diesjährige Sonderabfüllung kam für Peatfans super an und wir haben rund 140 Flaschen weniger als bei Lieferung Es ist ein spezielles Vatting für Whisky & Dreams bestehend aus Bruichladdich ( 17 + 18 Jahre alt), Port Charlotte und hoher Anteil an Octomore. Der jüngste Bestandteil ist 7 Jahre alt und als Faßarten wurde Bourbon, Sherry und spanische Rotweinfässer (inoffiziell :…

Wir hatten das Glück einige wenige Flaschen von zwei Ardbeg Abfüllungen aus der Murray McDavid Mission Gold Serie zu bekommen. Es handelt sich hierbei um klassisch ausgereifte Ardbeg Abfüllungen aus exBourbon Fässer jeweils abgefüllt in Faßstärke. Daten Abfüllung 1: Alter: 17 Jahre Fassart: Bourbon Cask Destilliert: 1994 Abgefüllt: 2011 (306 Bottles) Abfüller: Murray McDavid, Bruichladdich Alkoholgehalt: 56,5% Vol. Abfüllung 2: Alter: 18 Jahre Fassart: Bourbon Cask Destilliert: 1993 Abgefüllt: 2…

Trotz stürmischer See wird wohl bald das nächste Batch, das noch relativ klein ist ?!, eintreffen. Für die Vorfreude haben wir uns etwas "Nettes" ausgedacht und schaut einfach mal unter dem Link whiskyanddreams.de/2012/01/13/…ddie-ten-trifft-bald-ein/ Reservierungen/Bestellungen könnt Ihr gerne direkt an sigrid.vorwerk@whiskyanddreams senden und ich denke wir haben den auch auf der Hanse Spirit im Februar mit an Bord.

Hallo zusammen, endlich ist sie eingetroffen und noch frechtzeitig vor der Whisky Messe in Limburg. Unsere neue Frühjahrsabfüllung von Bruichladdich . Ein Einzelfaß von Jim McEwanspeziell für uns ausgewählt und es ist mal wieder etwas ganz Besonderes. Zu 100% gereift in dem französischen Süßweinfaß hat die Abfüllung eine perfekte Balance zwischen Bruichladdich Spirit und dem Faßeinfluß. Obwohl wir ja schon viele Abfüllungen probiert haben, ist dies wieder einmal auch für uns eine absolute Neuent…

Liebe Whiskyfans, in den letzten beiden Jahre haben wir im Herbst jeweils einen Bruichladdich Day gefeiert und dieses Jahr freuen wir uns, daß Kilchoman, die andere Rhinns Destillerie zu Gast in Eppertshausen ist rauf.gif Wenn alles klappt wieder in der bekannten Location. Termin: 22.Oktober 2012 (ein Montag, also alle sind frisch) Wer uns kennt weiß, wir versuchen auch hier wieder einen (fast) unvergeßlichen Abend zu gestalten und wir sind schon fest in der Planungs- und Organisationsphase, abe…

kurzes up-date zu den Abfüllungen. Wenn alles klappt, wonach es zur Zeit zu 99% ausschaut, dann werden wir ins Tasting unser eigenes Faß (gibt´s natürlich nur bei uns , das wir zusammen mit Peppers (Whiskykoch) und Gregor (Whisky Spirits) 2007 erworben haben mit einbauen. Refill Bourbon und beim letzten Test im Februar fanden wir es "ultra lecker". lecker.gif Mal schaun was die letzten Monate noch so gebracht haben. Ansonsten dauert der Rest der Angaben, Location, Essen mahlzeit.gif , Preis aufg…

So endlich folgend nun die weiteren Details der Veranstaltung. Ich halte mich kurz, denn einige kennen uns ja Datum: 22.10.2012 Start: 20.00h (Einlaß ab 19.30h) Ort: Haus der Vereine (wie bei den beiden Laddie Days auch), Feldstraße 3, 64859 Eppertshausen. (direkt an der Bahnlinie und um 23.20 geht z.B. ne Bahn in Richtung Frankfurt, Darmstadt. Ansonsten genügend Parklätze Whiskies: 5 bis 6 (wir sind noch bei unserem eigenen Faß dran und wer uns kennt, weiß, daß wir uns gerne was Besonderes ausd…

Hurrah es hat geklappt !!! Danke an Marion und Chris fürs Abholen und Gregor für die Zustimmung. John McLellan hat die Sampleflasche(n) abgefüllt und der ist schon verdammt lecker :-), aber davon können sich alle, die am 22.10. teilnehmen überzeugen lecker.gif Viele Grüße René

Bist herzlich eingeladen aber klar ist einfach zu weit, aber immer noch näher als bis nach Islay Grüße René

So Kilchoman Tasting ist geschafft und nach der anstehenden Messe in Hofheim kommt schon wieder die nächste Veranstaltung :sch: Whiskyfreunde aus der Umgebung treffen sich jeden 1. Donnerstag im Hotel Krone in Eppertshausen zu unserem monatlichen Whisky Stammtisch. Diesmal haben wir uns etwas besonderes ausgedacht und präsentieren ein spezielles Wemyss Malts Tasting am 01.11. Das Tasting wird von der anerkannten Spirituosenfachfrau Julia Norney durchgeführt und beginnt ab 19.30h in lockerer Rund…

So eingetroffen ist nun das gute Stück und alle die in unserem Newsletterverteiler sind und eine Flasche vorbestellt hatten, bekommen diese für 193,- Euro. Die übrigen Flaschen sind nun in unserem Islay Whisky Shop erhältlich und es werden minütlich weniger Heute Abend machen wir eine auf und sind schon sehr gespannt was uns da erwartet (Forstsetzung folgt...)

Wie angekündigt konnten wir nicht lange warten und die erste Flasche des neuen Octomore 10 Jahre mußte geöffnet werden Nur nun die ersten Eindrücke: Golden,ölig, sehr fester Körper und die Beine laufen am Glas herab als würde Marilyn über die Leinwand huschen. Dann die erste Nase: Uuh, wow where is the peat ? Geheimnisvoll eingebettet in barley sugar?! Zweite Nase: Yeah this is Octomore, clean, fresh, fruity with a hint of chocolate. Dann der erste sip: Creamy, powerful like an early walk when t…

Hi Benny, da haben die anderen ja Glück, daß Dir Octomore nicht schmeckt Es ist die am schnellsten verkaufte Abfüllung seit wir uns intensiv mit Whisky beschäftigen und wir haben extra die Abgabe auf eine Flasche pro Besteller limitiert, damit möglichst viele die Möglichkeit haben ein zu bekommen. Ich hoffe die anderen machen das ähnlich und bin mal gespannt, ob in zwei, drei Monaten plötzlich "Kellerfunde" auftauchen Die Preisfindung war recht einfach: 5 Jahre = 110,- Euro ---> 10 Jahre = 220,-…

Kurze Info. Die aktuelle Eigenabfüllung von Whisky & Dreams und diesmal kein Laddie :-). Die Flaschen sind zwar bereits seit Dezember da aber unser Label hat uns mal wieder ein paar Nerven und vor allem Zeit gekostet So nun sind die ersten Flaschen bestückt. Ein ganzes Pfund Islay, Rauch, Tannennadeln, mit sehr fruchtigen Untertönen - Laphroaig "at it's best" unserer Meinung nach und daher haben wir gleich das ganze Faß genommen !!! Destillert 1998, Abgefüllt 2012, 14 Jahre, Bourbon Barrel, in F…

Unsere erste "Private Selection" Abfüllung und limitiert auf 30 Flaschen. In der (Klein)Serie möchten wir Islay Abfüllungen zum günstigen Genießerpreis (wenn möglich) anbieten, die wir für außerordentlich lecker halten. In der Zwischenzeit haben wir (ganz) gute Verbindungen (nicht nur zu Bruichladdich , um regelmäßig an kleine Exoten heranzukommen.Mal schaun was die Zukunft so bringt und wir arbeiten dran. Zum Start gibt es einen sehr torfigen Vertreter von "Islay South", der trotz des jungen Al…

So nachdem die erste Private Selection doch so rasch weg war und es einige enttäuschte Telefonate gegeben hat, sind wir froh, daß unsere No.2 nun mit 60 Flaschen etwas üppiger ausgefallen ist. Es ist diesmal ein Vertreter von Islay North und besticht unserem Geschmack nach durch besonders schöne malzige Noten aber natürlich auch mit einem ordentlichen "Schuß" Torf. Auch diesmal ist der Kandidat 5 Jahre alt (aber deutlich dunkler) und da es immer noch so kalt draußen ist, haben wir den Preis mal …

Liebe Whiskyfans, es ist mal wieder soweit. Nach der "Pause 2012" wird es 2013 wieder eine Laddie Day in Eppertshausen am Samstag 02.11.2013 (ab 19.00h) geben. Vielen Dank an Jim, der gerne mal wieder zur "Laddie Embassy" kommt und sicherlich wieder einiges zu berichten hat. "Good News" Die Veranstaltung wird im Stile der bisherigen fortgeführt (gleicher Ort- altes Bahnhofsgebäude "Haus der Vereine) und es gibt mal wieder Live Musik (geplant ist unsere Lokalband Saytensprung und Robin Laing der …

Nachdem unsere No.1 so schnell weg war, sind wir froh, daß uns erneut etwas von "Islay South" angeboten wurde. Wie gehabt 5 Jahre alt, ex Bourbon Cask und natürlich Faßstärke und nicht gefärbt und filtriert Wir waren sofort begeistert und daher haben wir alle zur Verfügung stehen Flaschen (60 Stück) ohne zu zögern abgenommen. Der Preis denke ich ist auch nicht "unattraktiv". Natürlich wandert die Flasche No. 1 in unseren Privatbestand :-), aber 49 haben wir noch. Die Abfüllung gibt es ab sofort …

Ggf. hat es schon der eine oder andere durch unsere Blog Einträge mitbekommen. Wir kümmern uns in Hofheim ein wenig verstärkt um Kilchoman und daher möchte ich Euch kurz die Abfüllungen vorstellen, die wir im Gepäck haben und vor Ort probiert werden können. Wir möchten hiermit einwenig den bisherigen Weg aufzeigen und verstärkt die Brennerei auch außerhalb des Forums bekannter machen. Vielleicht ist ja auch für den ein oder anderen "alten Hasen" etwas Interessantes dabei juul.gif Ausgewählte Abf…

Danke an alle, die uns am Stand besucht haben und fleißig Kilchoman und andere Leckerreien probiert haben Unser traditionelles Bruichladdich Tasting war ausgebucht (31 Personen) und auch hierfür recht herzlichen Dank Line up war: - Islay Barley 2007 Rockside Farm (derzeit nicht in Deutschland erhältlich) - Micro Provenance 1991 17 Jahre Bourbon Cask Cask strength - Port Charlotte 9 Jahre Fresh Sherry Hogshead Alba Import Vielen Dank auch das komplette Team der Hofheim Messe und die Veranstaltung…

Falls einer von Euch mit dabei ist hier nun die Abfüllungen, die wir in das Tasting am Samstag einbauen: The Laddie Classic - Scottish Barley (leider noch nicht in Deutschland verfügbar) Whisky & Dreams Private Selection - Bruichladdich 9 Jahre Single Bourbon Cask (heute eingetroffen und das war knapp :-)) Bruichladdich 22 Years Bruichladdich Cuvee 407 PX Port Charlotte - Scottish Barley (leider noch nicht in Deutschland verfügbar) Octomore 2008 Jim McEwan Private Cask "Fresh Oak" (leider kein F…

Für alle Kilchoman Fans im Rhein-Main Gebiet und von weiter weg möchten wir gerne schon mal bekannt geben, daß im Rahmen der diesjährigen European Tour der Land Rover von Kilchoman (dann hat unserer endlich mal passende Gesellschaft ) Halt in Eppertshausen macht. Diese Jahr werden die beiden Söhne von Anthony Wills (James und Peter Wills) die Tour durchführen Termin: Sonntag 14.09.2014, Eppertshausen, (genaue Location wird noch bekanntgegeben. Wahrscheinlich: 10.00h bis 18.00h (wie auf Islay?!) …

Ist nicht jeder Kunde "Kunde des Tages" oder möchte zumindest so behandelt werden, denn es ist doch eine "Dienstleistung" Mein erster Geschäftsführer hat immer gesagt: "Was ist schlimmer als ein Kunde ? - Kein Kunde !!!" Grüße in die Hauptstadt und bis spätestens in drei Wochen

Unsere 8. “Private Selection” und abgefüllt anläßlich der Whiskymesse in Limburg 2014. Limitiert auf 42 Flaschen und natürlich kann man den bei uns am Stand testen. Ein klassisch fruchtig maritimer Bowmore aus einem Bourbon Barrel. Erstaunlich kräftig im Geschmack für seine 46,3 Vol.% und den mußten wir einfach nehmen. Sehr lecker (fanden wir zumindest Wie immer mit unserem “Hand written Label” Ab sofort im Islay Whisky Shop und natürlich auf der Whiskyfair 2014. PS: Natürlich machen wir wieder …

So lange nix mehr von uns hören lassen. Danke erstmal für die bisherigen Anmeldungen füe das Barbeque am 14.09. und etwas mehr als 100 Personen sind bereits mit an Bord. Wir waren in der Zwischenzeit nicht untätig und deswegen ein paar aktuelle Infos über Details zur Veranstaltung Live Musik ist nun auch in trockenen Tüchern und es wird eine kleine Versteigerung zugunsten der Islay Pipe Band geben Unter anderem haben wir einen Original Faßdeckel mit Unterschriften aller Mitarbeiter von Kilchoman…

Unsere 9. Private Selection Reunion Dram Abfüllung und diesmal kein Islay Whisky. Nachfolgend original Beschreibung von Siggi ( ich habe beim Islay Whisky Shop kaum noch was zu melden ) "Wie bereits in unserem letzten Newsletter angekündigt haben wir eine besondere Private Selection im Angebot. Nein es ist keine WM Abfüllung. Wir und insbesondere ich haben uns da eine etwas andere „Deutschland“ Sache ausgedacht und wer in Geschichte aufgepaßt hat, der weiß natürlich was heute (13.08.) für ein Ta…

Schnell noch ein paar Neuigkeiten. (Falls der ein oder andere es nocht nicht mitbekommen hat). Eswird in Deutschland noch ein spezielles Tourbottling in Faßstärke aus einem PX Faß geben. Ich gehe davon aus, daß der mindestens genauso lecker ist wie die, die wir bisher schon probiert haben. Die Abfüllung kann natürlich bei uns verkostet und gekauft werden. Ich habe mal einen Facebook Link beigefügt facebook.com/photo.php?fbid=82…0655596350&type=1&theater. Bisher haben wir 132 Anmeldungen und es w…

Ja fein, daß man sich auch mal nicht nur auf Islay sieht Gute Anreise ins Whisky Wonder Land

Danke erstmal für Eure zahlreiche Anmeldungen und die Vorbereitungen laufen....und wir sind schon richtig heftig beschäftigt Den Kartenverkauf haben wir heute beendet, damit wir auch noch jeden persönlich begrüßen können Viele Grüße und für etliche bis Sonntag René

So passend zur anstehenden Whiskymesse in Hofheim haben wir gestern unsere neue Private Selection No.10 erhalten Eine wunderschöne Fruchtbombe (zumindest für uns)mit einem zarten “Sherry-Touch” und in Faßstärke. Am besten vor Ort probieren und eine Flasche mitnehmen icon_smile.gif Celtic Crùb, 12 Jahre alt, abgefüllt mit 58,9Vol.% und wie immer limitiert auf diesmal 36 Flaschen. Kostenpunkt: 64,90 Euro/Flasche Label habe ich mal beigefügt. Außerdem noch ein zarter Hinweis auf unser Bruichladdich…

Hallo zusammen, danke an alle, die die Messe in Hofheim besucht haben und sich auch mal an unseren Stand "verirrt" haben Für uns ist die Hofheimer Messe einfach Klasse, da Veranstalter top, Besucher top und Aussteller top (auch unser neuer Nachbar ) Unser Bruichladdich Tasting war mit 30 Personen angesetzt und zum Schluß waren es mit 48 . Als Dankeschön, habe ich dann noch als Vorspeise unsere 9 jährige Abfüllung mit eingebaut Highlights (lt.Standbesucher) waren die beiden neuen Islay Barley Abf…

Es hat sich ja rumgesprochen, daß am Wochehende Aschaffenburg mal wieder ganz im Zeichen des schottischen Nationalgetränkes steht. Da unsere Tastings bisher sehr oft "bombig" besucht wurden, hat uns Andy zwei Termine für Samstag und Sonntag gegeben. An Samstag wird es special Bruichladdich geben und da bin ich noch am kramen nach den Abfüllungen Am Sonntag steht "Peated Islay" auf dem Programm und ist also nix für "Speyside Softies" lips.gif smokin1.gif Die Auswahl fiel mir nicht leicht, aber ok…

So für die anstehende Messe in Aschaffenburg habe ich endlich die letzte Flasche gefunden (siehe Bildmitte). Da ja Thema ist "Laddies aus meiner Sammlung" werden ein paar Valinches der Bestimmung zugeführt und geöffnet Termin Samstag 16.00h mit folgenden Abfüllungen Valinch 05. Mary McGregor, 24 Years Bourbon/Premium French Oak, 51,1 Vol% Valinch Grandpa John 14 Years, Refill Sherry Hogshead, 56,3 Vol.% (kaum zu glauben bei der Farbe und einer der besten Sherry Laddies, die wir bisher im Glase h…

Kleine Ergänzung: Habe gestern noch eine unhabhängige Flasche aus der Sammlung aufgemacht (inspiriert vom lieben Serge) und war schlichtweg begeistert. Bruichladdich Jewels of Scotland, distilled 1991, bottled 2004 13 Years, Bourbon Cask Aus meiner Sicht ein perfekter Start in ein Laddie Tasting und daher wird der noch mit eingebaut juul.gif Es gibt sie noch die "kleinen Juwelen", die wahrscheinlich wenige kennen Viele Grüße René

So kurz vor Weihnachten hat es nun doch noch geklappt und wir hatten ein Sample bekommen, das unseren Geschmacks- und Preisvorstellungen entsprochen hat. Nach dem kurzen Ausflug in andere Regionen nun endlich zurück auf Islay freu.gif und passend zur Jahreszeit eine sehr "süffige Torfbombe" prost.gif Basisdaten: Alter: 5 Jahre (entgegen dem NAS Trend ) Destillerie: ? Islay ("Texa Dram") Faß: Oak Cask Cask Strength 56,5 Vol.% Gerne hätten wir das ganze Faß genommen, aber es waren nur noch 90 Flas…

So aufgebaut ist und hoffe, daß die Whiskyfans das "angesagt schöne Wetter" nutzen, um nach Frankfurt zu eilen, um ein paar lecker Drams zu probieren. Von unserer Seite wird es glaube ich Bruichladdich geben und zusätzlich zu den aktuellen Abfüllungen gibt es noch ein wenig "Rares" - alte Abfüllungen aus den Rinaldi/Moon Zeiten (no age (gabs früher auch schon) , 15 und 21 Jahre) - Port Charlotte Valinch 01 und 02 und noch nen lecker PX Laddie Valinch - die beiden aktuellen Micro Provenance 2004 …

Mensch wie die Zeit vergeht. Vor 10 Jahren entstand die Idee von Whisky & Dreams. Wenn ich zurückblicke, war dies eine super aufregende Zeit mit vielen Höhen, aber auch etlichen Tiefen. Viele interessante Personen haben wir getroffen und etliche Freundschaften entstanden. Das müssen wir natürlich feiern !!! Eckdaten: Samstag 08.10.2016, Thomashütte Eppertshausen ab 16.00h Special Tasting ab 19.30h: Konzert mit Vorgruppe (Wer wohl Tobi Vorwerk + Band und anschließend Skerryvore als special act Na…