Weihnachtsgebäck mit Whisky

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    • Weihnachtsgebäck mit Whisky

      Ist zwar schon vorbei, aber hab's Büchlein erst zu Weihnachten bekommen und Plätzchen kann man ja immer essen.
      Da ich kein Politiker mit Doktorambitionen bin, geb ich mal gleich die Quelle bekannt: "Josef, es ist ein Mädchen" ausm Coppenrath-Verlag.

      Zutaten:
      1 Tasse Wasser
      1 Tasse Zucker
      4 große Eier
      2 Tassen getrocknete Früchte
      1 Teelöffel Backpulver
      1 TL Salz
      1 Tasse brauner Zucker
      Saft von 1 Zitrone
      Nüsse
      1 Flasche schottischen Single Malt Whisky

      Öffnen Sie den Whisky und prüfen Sie ihn auf seine Qualität.
      Nehmen Sie eine große Schüssel. Versuchen Sie den Whisky erneut. Um sicher zu sein, dass es sich um die beste Qualität handelt, füllen Sie eine Tasse randvoll und trinken sie aus.
      Werfen Sie anschließend den elektrischen Mixer an undschlagen eine Tasse voll Butter in der Schüssel schaumig. Fügen Sie eine TL Zucker hinzu und schlagen Sie weiter.
      Stellen Sie sicher, dass der Whisky noch immer ok ist! Versuchen Sie eine weitere Tasse.
      Schalten Sie den Mixer aus. Werfen Sie zwei Eier in die Schüssel und schmeißen Sie die Tasse mit den Früchten hinterher. Mixen Sie den Schalter wieder an. Falls Sie die gefrüchteten Trockene zu klebrig werden, lösen Sie sie mit einem Schraubendreher. Schmecken Sie das Backpulver ab und prüfen Sie den Whisky auf seine Färbung zu checken. Als nächstes sieben Sie zwei Tassen Salz oder etwas Ähnliches. Was soll's - prüfen Sie den Whisky!
      Nun hacken Sie den Zitronensaft klein und pressen die Nüsse aus. Fügen Sie einen großen Löffel Rhizinusöl hinzu und rühren mit dem Zeigefinger kräftig durch.
      Löffel vom Zucker oder so. Irgendeinen werden Sie doch in Ihrer Küche finden, verdammt noch mal!
      Fetten Sie den Ofen ein. Drehen Sie die Kuchenform auf 350 Grad. Vergessen Sie nicht, den Schalter abzumixen. Schmeißen Sie die Schüssel aus dem Fenster. Trinken Sie den Rest Whisky und gehen Sie zu Bett.
      :lala:
      Save the planet - drink organic! (Black Isle Brewery)
    • Großartig!
      Das probiere ich zu Weihnachten auch aus. Hört sich sehr sinnvoll und lecker an. Toll!
      :whistling:
      "Sie dürfen nicht alles glauben, was sie denken."
      (c)Heinz Erhardt

      "Der Elekrolytmangel ist der größte Feind des Trinkers. Von der Dehydrierung einmal abgesehen"
      (c)Herr Lehmann, Sven Regener