Caledonian 1964 Scott's Selection - 48y - 41,7%

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    • Caledonian 1964 Scott's Selection - 48y - 41,7%

      Nase: Toffee, Butterkekse, Gewürze, Nelken, alte Eiche, aber gerade richtig, bevor es zu Schrankwand wird. Da ist so viel in der Nase, da werde ich die nächsten Male noch einiges entdecken. Ziemlich perfekt.
      Mund: seidig weich, Ahornsirup, eine leichte Holzkohlenote, viel Eiche, eine sirupartiges Süße mit der herben Eiche als Counterpart.
      Abgang: leicht mentholig, die etwas herbe Eiche und die Holzkohlenote halten sich, begleitet von einer schönen Süße.

      Fazit: da ist Holz drinnen, viel Holz sogar, aber so wunderbar in die Süße eingebunden, dass das meines Erachtens nah an der Perfektion ist, was man in knapp 50 Jahren mit einem Single Grain anstellen kann.