Scotch Whisky . David Daiches

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    • Scotch Whisky . David Daiches

      Vorwort von Hans Heinrich Isenbart
      Mixgetränke von Harry Schraemli
      Gerade mit dem Lesen des Buches fertig geworden.
      Das Buch ist aus dem Jahre 1971 und auch auf Deutsch heraus gekommen. 239 Seiten
      Unterteilt in:
      Entstehung und Eigenart des Scotch Whisky
      Soziale und Ökonomische Vorgeschicht bis 1823
      Das Patent Destillierverfahren und seine Folgen
      Wachstum und Erfolg der großen Fünf
      Die Situation auf dem Whiskymarkt seit dem 2. Weltkrieg
      Whisky das Weltgetränk
      Whiskydestillerien und ihre Eigenheiten
      Juwelen für Gaumen und Zunge
      Schottendrinks

      Ein sehr schönes und mit einigem Hintergrundwissen geschriebenes Buch.
      Allein die ganzen Steuergesetze füllen einige Seiten.
      Die Erstausgabe ist von 1969.
      Die Anzahl der Distillerien die damals schon Single Malt herausgebracht haben war wohl sehr überschaulich.
      David ist wohl selber die Distillerien angereist.
      So eine Erfahrung wie er in Longmorn Distillery erfahren hat, ist heute so wohl nicht mehr ganz so einfach.
      Ein Faß 1967 geöffnet, welches April 1899 befüllt worden war. ::/..

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      Slainte Helmut

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