Soeben habe ich mir den The Quiet Man Single Cask eingeschenkt und
bin total begeistert, von den tollen reifen Pfirsichen und Aprikosen,
die einem sofort in die Nase steigen.
Zu den Früchten gesellt sich eine
Süße in Richtung Marzipan. Nach der Frucht und Süße kommen die typischen
Holznoten eines Bourbonfasses. Eine sehr angenehm zu richende Mischung,
von der man nicht genug bekommen.
Der erste Schluck und eine große Überraschung, die 46% geben kein Brennen auf der Zunge. Der
Whiskey legt sich angenehm ölig in den Mund. Sofort hat man wieder die
reifen gelben Früchte, diesmal mit noch etwas Banane dazu, ein Hauch
grüner Apfel kommt auch durch. Sind die Fruchtnoten vergangen bleibt
wieder Holz und Malz. Die Süße des Geruchs ist im Geschmack gänzlich
verschwunden.
Im Abgang bleiben die Holznoten, leichte Frucht mit einem etwas trockenen Finish, dass sehr lange im Mund verweihlt.
Alles in allem ein sehr leckerer Whiskey und ein deutlicher Unterschied zum standard Quiet Man Single Malt.
http://www.irish-whiskeys.de/The-Quiet-Man-8-Jahre-Single-C…
bin total begeistert, von den tollen reifen Pfirsichen und Aprikosen,
die einem sofort in die Nase steigen.
Zu den Früchten gesellt sich eine
Süße in Richtung Marzipan. Nach der Frucht und Süße kommen die typischen
Holznoten eines Bourbonfasses. Eine sehr angenehm zu richende Mischung,
von der man nicht genug bekommen.
Der erste Schluck und eine große Überraschung, die 46% geben kein Brennen auf der Zunge. Der
Whiskey legt sich angenehm ölig in den Mund. Sofort hat man wieder die
reifen gelben Früchte, diesmal mit noch etwas Banane dazu, ein Hauch
grüner Apfel kommt auch durch. Sind die Fruchtnoten vergangen bleibt
wieder Holz und Malz. Die Süße des Geruchs ist im Geschmack gänzlich
verschwunden.
Im Abgang bleiben die Holznoten, leichte Frucht mit einem etwas trockenen Finish, dass sehr lange im Mund verweihlt.
Alles in allem ein sehr leckerer Whiskey und ein deutlicher Unterschied zum standard Quiet Man Single Malt.
http://www.irish-whiskeys.de/The-Quiet-Man-8-Jahre-Single-C…