Geruch:brauner Zucker gemischt mit schwerem Sherry, schön gereift und wohlriechend, später deutlich Ahornsirup und poliertes Holz, mit Wasser ändert sich nicht wirklich etwas
Geschmack:bisschen scharf und trocken, sehr holzig und herb – eher bitter, aber auch eine schwere Süße nach braunem Zucker, mit Wasser nimmt die Bitterkeit sogar zu, langes scharfes und wärmendes Finish mit viel Holz und einem deutlichen Sherry Einfluß, am Ende sehr holzig und herb – erinnert leicht an Kräuterschnaps
Fazit:sehr interessanter Rum, doch für meinen Geschmack zu Sherry lastig! 70 Punkte
Geschmack:bisschen scharf und trocken, sehr holzig und herb – eher bitter, aber auch eine schwere Süße nach braunem Zucker, mit Wasser nimmt die Bitterkeit sogar zu, langes scharfes und wärmendes Finish mit viel Holz und einem deutlichen Sherry Einfluß, am Ende sehr holzig und herb – erinnert leicht an Kräuterschnaps
Fazit:sehr interessanter Rum, doch für meinen Geschmack zu Sherry lastig! 70 Punkte
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