Speyburn 8 Jahre Clan Denny, Douglas McGibbon, Sept. 2008 - Aug. 2017, Refill Hogshead, 1 of 407 Bottles, 48 %

    • Speyburn 8 Jahre Clan Denny, Douglas McGibbon, Sept. 2008 - Aug. 2017, Refill Hogshead, 1 of 407 Bottles, 48 %

      Clan Denny" ist eine Range, von der man hofft, das sich viele interessante Whisky darunter einfinden werden. Completely full of individuality
      Der Clan Denny ist also kein Clan sondern nur eine Werbemaßnahme, naja wenigstens ein familiengeführter Betrieb.

      Farbe: blass, hellgolden

      Nase:
      nicht fruchtig - viele teigige Eiche, die Birne ist subtiler als sonst bei den jungen Speyburns und mehr Sauerteig und Vanille
      Ich dachte zuerst an ein Eis, im Hörnchen, im Sommer,. aber das Vanillige verflog schnell und der Sauerteig dominiert, dann
      ein bisschen grüne unreife Äpfel und es erinnert an frischen Rhababer mit Zucker...der Sauerteig kitzelt angenehm in der Nase

      Geschmack:
      pfeffriger Antritt, dann salzig! Anschließend buttrige Vanille
      Am Anfang Eiche deutlicher am Gaumen und die Birne nicht so süß
      Der Mittelteil strotzt nur so von Vanille und dann kommt etwas Pfeffer und die Eiche.
      Das salzige überrascht und macht ihn einzigartig in der Speyburnwelt.

      Nachklang:
      wunderbare, gesalzene Holznote im Nachklang.
      Motörhead 1975 & Speyburn 1897
      Speyburn - allgemeine Informationen zur Distille