Macallan 1987 Angel's Choice

    Diese Seite verwendet Cookies. Durch die Nutzung unserer Seite erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Weitere Informationen

    • Macallan 1987 Angel's Choice

      Distillery:The Macallan
      Bottler:Malts of Scotland
      Bottling serie:Angel's Choice
      Vintage:1987
      Bottled:2017
      Age:29yo (keine Angabe)
      Strength:48.9%
      ID:100059


      Farbe: satter Bernstein

      Nase: erstaunlich viel Rauch und leicht schwartig. Mein lieber Scholli. Ex Islay Cask oder stark ausgekohltes Fass, elegant und vornehm dabei ein wenig zugeknöpft, erdig, jede Menge Leder, Karamell, Pflaumen im Ledermantel, sehr reif und er lässt sich wunderbar tief inhalieren, aber nicht ganz greifbar. Stark würzig, etwas Traubenmost und Oliventapenade, Minze, Orange, wirkt sehr ruihig und gestzt

      Nase mit Wasser: brennendes Heidekraut, Honig, der Rauch wird weniger aber noch mehr Leder, Pflaumen bahnen sich ihren Weg

      Körper: weich

      Gaumen: wohlig, ausgewogen und einfach schön. Schwer in Worte zu fassen. Es ist einfach stimmig und er überzeugt durch seine Ruhe, die Süße wird gut durch den zarten Rauch und die dunklen Aromen gedeckelt, würziger Honig, stark ledrig.

      Gaumen mit Wasser: wird süßer, Anklang von Pflaumen, auch hier macht der Rauch ledernen Tanninen Platz

      Nachklang: sehr lang, schön herb, Leder, Rauch, Eiche

      Kommentar: Ungewöhnlich und interessant mit erstaunlich viel Rauch. Hier haben das Fass (und die Guajacole) richtig gearbeitet. Der bleibt in Erinnerung und ist total eigenständig. Gut so!
      Gruß,
      Callaman

      Auf der Suche nach The Macallan

      Suche: Scotch Malt Whisky Society 64.79