Terminvorschläge:

26.02.:
Sir Dino
Nils_ffm
whiskyman_de
PierSch



02.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
Port Ellen
whiskyman_de
torfbombe
trickykid
PierSch
RtB



03.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
whiskyman_de
waldbaer
trickykid

Terminvorschläge:

26.02.:
Sir Dino
Nils_ffm
whiskyman_de
PierSch



02.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
Port Ellen
whiskyman_de
torfbombe
trickykid
PierSch
RtB
mll



03.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
whiskyman_de
waldbaer
trickykid

26.02.:
Sir Dino
Nils_ffm
whiskyman_de
PierSch
hias (mal mit Vorbehalt)


02.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
Port Ellen
whiskyman_de
torfbombe
trickykid
PierSch
RtB
mll
hias (Ersatztermin)


03.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
whiskyman_de
waldbaer
trickykid
hias (Ersatztermin)

26.02.:
Sir Dino
Nils_ffm
whiskyman_de
PierSch
hias (mal mit Vorbehalt)


02.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
Port Ellen
whiskyman_de
torfbombe
trickykid
PierSch
RtB
mll
hias (Ersatztermin)
Whiskybembel


03.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
whiskyman_de
waldbaer
trickykid
hias (Ersatztermin)
Whiskybembel

BTW: Wann kommen die Samples und wem muss ich was überweisen? Hatte in den letzten Wochen soviel um die Ohren. Bitte kurze PN. Da ich momentan krank daheim bin, kommt das Geld umgehend.

na da warst du aber großzügig zu dir selbst

Nur um die Sache nochmals zu verkomplizieren

meines ist auch noch nciht angekommen bisher

Alles Gute

Christoph.

Mal 'ne kurze Frage an die Mods:

für den 26.02 hatte Rene ja eigentlich schon das OTL-Tasting angesetzt (hier).
Kann man im Chat irgendwie mehrere Räume öffnen/anlegen?
Weil zwei Gruppen, die durcheinander babbeln, wird sicherlich unübersichtlich

Oh, keine Ahnung.
Frage bitte mal Jörg(tramdriver).

Falls nicht, würde das OTL Tasting vorgehen und das Chieftains tasting angehängt oder verschoben.

Hab JJ mal angepinnt ...

Hi,

Ja, am Freitag findet das 1. Tasting der OTL Reihe statt. Wäre gut, wenn wir das hier im Chat machen könnten. Ich hatte an 20:00 Uhr gedacht. Wäre das OK ?
Viele Grüße. Rene.

Meine Meinung:

Da ja die Balmenach Taster auch noch 2 Ausweichtermine haben spricht ja wohl nichts dagegen die OTLer

am Freitag "allein" ihr Tasting durchführen zu lassen.

Zumal unser Tasting weit aus später angemeldet war.( und es sich nur um ein Sample handelt )


Gruß Jörg.

Ooops, das hatte ich übersehen... Selbstverständlich kriegen die OTL-Taster den Chat exklusiv...

Wer am Freitagabend mit mir chatten möchte, kann das über Skype erledigen. Sucht mal den Whiskydino...
In Skype sind auch Konferenzen möglich, sowohl mit Ton, wie auch normaler Chat...

Und ansonsten treffen sich die Balmenach-Taster dann eben am 02.03. bzw. 03.03.

26.02.:
Sir Dino
Nils_ffm
whiskyman_de
PierSch
hias (mal mit Vorbehalt)


02.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
Port Ellen
whiskyman_de
torfbombe
trickykid
PierSch
RtB
mll
hias (Ersatztermin)
Whiskybembel


03.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
whiskyman_de
waldbaer
trickykid
hias (Ersatztermin)
Whiskybembel
horlin



Gruß Holger

26.02.: Falls jemand heute Abend mit mir chatten will, ich bin auf Skype als Whiskydino online...
Sir Dino
Nils_ffm
whiskyman_de
PierSch
hias (mal mit Vorbehalt)


02.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
Port Ellen
whiskyman_de
torfbombe
trickykid
PierSch
RtB
mll
hias (Ersatztermin)
Whiskybembel


03.03.:
Sir Dino
art-bett
Nils_ffm
whiskyman_de
waldbaer
trickykid
hias (Ersatztermin)
Whiskybembel
horlin

Fand das eigentlich gestern statt und ist es auch heute wieder?

Das weiß ich leider auch nicht, aber mit würde morgen 3.3. besser passen als heute, ist ja auch ein Terminvorschlag

Habe ich falsch geguckt, heute ist ja erst der 2.!

Ich habe am 26.02. mit nils_ffm über Skype gechattet. Wir haben usn über den Balmenach ausgetauscht und heute Abend bin ich im Chat. Morgen nochmal...

War 'ne ganz nette Runde gestern Abend.
Schauen wir mal, was heute noch so an Erkenntnissen kommt und dann mach ich mich dran, Notes zu schreiben.

Wird nicht einfach: 6 Taster und 7 Meinungen...
Es zeichnet sich allerdings in gewissen Dingen eine gewisse Tendenz ab. Mehr verrate ich aber noch nicht!
Falls jemand gar nicht am Onlinetasting teilnehmen kann, wäre ich wirklich dankbar, wenn ein paar Anmerkungen per PN bekomme.

Hallo,

ich habe den Balmenach 2 x bekommen. Für wen sollte die 2. Sampleflasche sein?

cu, Jens

Ach ja, stimmt, dann kann ich sie ja direkt meiner Sekretärin mitgeben, ihr Mann ist nämlich jener welcher

Alzheimer lässt grüßen...

Btw, bin heute abend online im Chat.

cu, Jens

Da sitze ich nun und knabbere an den Fingernägeln, weil ich nicht so recht weiß, was ich schreiben soll. Natürlich weiß ich, dass ich Tastingnotes zum Balmenach verfassen soll, aber irgendwie will es nicht so recht laufen. Liegt es daran, dass bei 22 Tastern 25 Meinungen zu diesem Whisky zusammenkamen? Und diese teilweise sehr widersprüchlich waren?

Zuallererst möchte ich mal dem Spender der Flaschen danken. Danke Michael, das war 'ne tolle Aktion!
Dann natürlich allen, die bei den Onlinetastings dabei waren und ihre Meinung abgegeben haben.

Und nun kommen wir mal zum Wesentlichen: Wie hat es dem Forum (besser den 22 Auserwählten) geschmeckt?

Bei der Farbe war man sich schnell einig: Heller Weißwein, für'n Sherryfass ziemlich hell

Aber dann wurde es schwieriger...

Nase:
Leichte Schärfe, deutlich malzige Aromen, die an Sauerteig erinnern, ganz deutlich, wenn man den Tropfen mal auf der Haut zerreibt, nasses frisch geschnittenes Eichenholz und Früchte, wobei sich die Taster bei den Früchten nicht einig waren, da wurde Grapefrucht genannt, andere hatten deutlich Ananas in der Nase, auch Pfirsich und Birne, ich hatte eingekochte Erdbeeren auf meinem Zettel. Röstaromen und ein Hauch von Rauch wurden erwähnt. Ganz vereinzelt wurde zwar etwas Sherry gefunden, aber die meisten haben den Sherry vergeblich gesucht… Stattdessen tauchten noch Toastbrot, grüner Apfel und Joghurt auf...
Faszinierend, wie sich die Nase veränderte, wenn man dem Balmenach Zeit im Glas ließ. Da kam dann auch eine leichte Klebstoffnote, die ich heute, da ich den Tropfen noch mal vor mir habe, auch nachvollziehen kann. Die Hannover-Gang hatte auch Kräuter auf dem Zettel. Aber auch beim 2. OT suchte man den Sherry in der Nase vergeblich.

Geschmack:
Auch im Mund taten sich die meisten Taster mit dem Thema Sherry sehr schwer. So richtig deutlich kam der eigentlich von keiner Seite. Ich meine aber, und Kerstin (sugar) erwähnte dies auch, ein leichte Trockenheit im Mund zu spüren, die Zeichen eines Sherryfass sein könnte… Vielleicht ein Finofass oder ein anderer trockener Sherry? Das würde auch die helle Farbe erklären…
Der erste Schluck war bei den meisten recht scharf, einige wollten die 46% kaum glauben.
An Geschmacksnoten wurden erwähnt: Toastbrot mit Butter, eine leichte Bitterkeit, deutlich Malz, da war wieder diese Sauerteignote, aber auch eine gewisse Süße, leichte Honignoten. Vereinzelt etwas Rauch und leichte Röstaromen…
Mit Wasser wurde er runder und süßer.
Die Meinungen gingen wirklich weit auseinander: unspektakulär, nicht übel bis hin zu "sehr rund und samtig mit perfekt eingebundenem Alkohol". Geschmack ist eben subjektiv und es gab auch eine einzelne Meinung „Schmeckt nicht.“ „Schmeckt besser als er riecht“, war ebenso zu hören wie „Der Geschmack hält nicht, was die Nase verspricht.“ Die meisten Forumianer waren etwas unentschlossen...
Ich habe ja noch ein paar Tropfen hier vor mir (mein Sample war zur Belohnung für die Notes etwas größer) und ich staune gerade, wie gut der mir heute schmeckt. Der wird eigentlich Glas für Glas besser...

Nachklang:
Auch hier gingen die Meinungen weit auseinander. Von „kurz und weg“ bis hin zu „lang und wärmend“. Für 46% war der Nachklang IMHO okay, es blieb eine wohlige Wärme ein ganze Zeit erhalten und nicht nur im Rachen, sondern die Wärme strahlte aus dem Bauch...
Vielleicht hätten ihm ein paar Prozente mehr als Geschmacksträger gut getan, aber das ist nun nicht mehr zu ändern. Bitterschokolade wurde erwähnt, eine gewisse malzige Süße und noch mal etwas Rauch.

Wie zieht man nun das Fazit?
1. Geschmack ist subjektiv.
2. Geschmack ist subjektiv.
3. Geschmack ist subjektiv.
Das große Mysterium an diesem Whisky ist der Sherry. Natural Sherry Butt weckt eben gewisse Erwartungen und die wurden definitiv nicht bedient. Lag es daran, dass nicht die ganz große Begeisterung ausbrach? Wer sich aber wirklich mal Zeit für diesen Whisky nahm, der hatte einen soliden, schönen Tropfen im Glas. Mir persönlich und auch fast allen Tastern wäre der Preis von 95 EUR (lt. Preisliste von Chieftain’s) zu hoch. Die Schmerzgrenze lag überwiegend bei 60 EUR. Und natürlich verstehe ich auch die Leute, die sagen, für 60 EUR kann ich jede Menge Stoff kaufen, der mir besser schmeckt…
Geschmack ist eben subjektiv… Und das ist gut so!

Von mir auch nochmal ein herzliches Dankeschön für diese Aktion!!!!!

Tja, auch vielen Dank für´s "Mitmachen".

Ich persönlich freue mich sehr, über Lob oder Kritik!

Beides braucht man, um "weiterzukommen"
Über Geschmack und Preise kann man sich streiten.

Dies habe ich beim Managers Choice Tasting in München erlebt und auch gesagt bekommen....

Aber hier wollen wir Spass haben.


Wir haben ansichtlich einen Whisky ausgewählt, der Anlass zu Kritik gibt, vorallem was den Preis anbelangt.

Das nächste Onlinetasting von Chieftain´s ist in Vorbereitung..und da sind ein paar geile DInger dabei, wenn ich das mal so sagen darf...

Aber auch hier wird der Geschmach entscheiden (ich habe schon mit meiner Frau unterschiedliche "Favorites" gewählt...)

Also lasst euch überraschen...der hvalur und Sir Dino werdens schon richten.....



Ich freu mich!!



Michael, der Importeur für Chieftain´s