St. Patrick's Day naht und vor wenigen Wochen wurde ich auf das Projekt "No Room For Mushrooms" aufmerksam, das ein Kochbuch für den guten Zweck veröffentlicht hat.
No Room for Mushrooms ist das wohl erste Kochbuch der Welt, in dem kein einziges Pilz-Rezept zu finden ist! Es ist ein fröhliches, nicht immer ganz ernst gemeintes Kochbuch, das lustig gemeinte Anti-Pilz-Zeichnungen der 14jährigen Danielle Coetzee aus Südafrikana mit den Rezepten aus bekannten Kochschulen Irlands vereint.
Aus einem der vielen Wohltätigkeitsprojekte in Irland ist dieses Kochbuch mit über 80 Rezepten aus 18 Kochschulen des Landes entstanden - mit Beiträgen von bekannten Köchen wie Darina Allen, Kevin Dundon, Catherine Fulvio und Rory O'Connell.
Das Inhaltsverzeichnis des Buchs (A5-Format, 115 farbige Seiten, in englischer Sprache (aber sehr verständlich geschrieben) und mit metrischen Maßeinheiten) verspricht interessante Rezepte aus Irlands Küchen - eher moderne Küche als traditionelle irische Kost:
Alle Zeichnungen, das Graphic Design sowie die Webseiteentstanden in ehrenamtlicher Arbeit, um den maximalen Erlös des Projekts an The Children's Medical & Research Foundation/ Our Lady's Children's Hospital Crumlin in Dublin zu spenden. Und auch wir wollen uns an diesem Projekt beteiligen: die Bücher sind zum Selbstkostenpreis kalkuliert und für jedes verkaufte Buch spenden wir zusätzlich 1€ an das Projekt. Greift also ruhig kräftig zu - das Buch eignet sich als nettes Mitbringsel oder kleines Geschenk für alle kochbegeisterten Menschen.
tastewhiskeyshop.de/products/B…72fa7ef4f1c7a1cc8aedc6cb9
No Room for Mushrooms ist das wohl erste Kochbuch der Welt, in dem kein einziges Pilz-Rezept zu finden ist! Es ist ein fröhliches, nicht immer ganz ernst gemeintes Kochbuch, das lustig gemeinte Anti-Pilz-Zeichnungen der 14jährigen Danielle Coetzee aus Südafrikana mit den Rezepten aus bekannten Kochschulen Irlands vereint.
Aus einem der vielen Wohltätigkeitsprojekte in Irland ist dieses Kochbuch mit über 80 Rezepten aus 18 Kochschulen des Landes entstanden - mit Beiträgen von bekannten Köchen wie Darina Allen, Kevin Dundon, Catherine Fulvio und Rory O'Connell.
Das Inhaltsverzeichnis des Buchs (A5-Format, 115 farbige Seiten, in englischer Sprache (aber sehr verständlich geschrieben) und mit metrischen Maßeinheiten) verspricht interessante Rezepte aus Irlands Küchen - eher moderne Küche als traditionelle irische Kost:
- Lightning Fast - blitzschnelle Rezepte wie Chicken in Coconut Milk Curry, Smoked Mackarel Pasta oder Vietnamese Stir-Fried Pork with Lime & Peanuts
- Time On Your Hands - zeitsparende Gerichte wie Beef & Carrots, Cider Baked Ha, oder Fish Pie
- Food For Friends - hier können sich Familie & Freunde auf Salmon in Puff Pastry, Honey Glzed Duck in Kumquat Sauce oder Stolen Cuban Dish freuen
- Chewing The Cut - von Spinach & Rosemary Soup über Meat-free Shepherd's Pie bis zu California Sproud Salat reichen die vegetarischen Gerichte. Natürlich alle ohne Pilze!
- Boys Are Back in Town - Rezepte für Fleischfreunde und Liebhaber deftigerer Speisen: Sausages with Cider, Pan-fired Steak with Whiskey & Cream Sauce oder Brown Bread with Guiness
- Here Comes The Girls - schöne, süße Rezeptideen wie Last Rolo Cupcakes, Rice Krispie Squares oder Blood Orange Granita with a Cocktail of Oranges, Grapes & Mint
- Out Of This World - wirklich außerirdisch gut klingen Gerichte wie Baileys & Toblerone Cheesecake, Apple & Berry Crumble oder auch Orange Shortbread Buiscuits
- Under The Mistletoe - zum guten Schluss dann noch ein paar weihnachtliche Gerichte, denn auch dieses Jahr wird's wieder ganz schnell Dezember werden: Ginger Bread Stars und Mince Pies treffen auf Chrismas Pudding, Cranberry Spring Rolls oder Warm Herb Wine
Alle Zeichnungen, das Graphic Design sowie die Webseiteentstanden in ehrenamtlicher Arbeit, um den maximalen Erlös des Projekts an The Children's Medical & Research Foundation/ Our Lady's Children's Hospital Crumlin in Dublin zu spenden. Und auch wir wollen uns an diesem Projekt beteiligen: die Bücher sind zum Selbstkostenpreis kalkuliert und für jedes verkaufte Buch spenden wir zusätzlich 1€ an das Projekt. Greift also ruhig kräftig zu - das Buch eignet sich als nettes Mitbringsel oder kleines Geschenk für alle kochbegeisterten Menschen.
tastewhiskeyshop.de/products/B…72fa7ef4f1c7a1cc8aedc6cb9
